Walter 2006-10-18 10:23 PM
《谁有我强》---生活写实 September 25 2006
人物介绍：
TWang: 我roommate之一，有两年做菜经验，能做一手好菜，并坚持学习中，每次做菜前，总要google一下菜谱，学习新花样，新技术,新技巧
Sean: 另一roommate,以前不曾做菜，目前在TWang的调教下，厨艺长进神速，二十几天的学习总结报告中，TWang指出如果保持此进步速度，一年后Sean必定是大厨
Walter: 本人，一年做菜经验，做菜特色是凭感觉，包括哪几种菜可以放一块做，以及可以加哪几种调料，强人一个（没有逻辑不要紧，紧扣标题最重要）
一段对话：
Walter: 虾这么做，真好吃。（刚吃完饭的我，开始自我欣赏，赞叹自己做的菜）
Sean: Twang, 你比较一下，看谁做得虾好吃？（昨天做过同样的菜，大受Twang赞扬，今天又做了，他正吃得很high）
TWang: 还是我的牛肉炖西红柿好吃 （没见过他吃得那么有激情，五分钟说了三次以后要多多做那道菜） （我们要比虾，他牛肉也参合进来了 哈哈）
Walter 2006-10-18 10:24 PM
存在于小商品世界的一个漏洞----- 坏钟引发的思考 September 18 2005
走出超市就扔掉购买收据这是不是你的习惯？要得到一个肯定的回答似乎很艰难，当然我也没这么夸张，不过直接扔掉收据对于我来说或许是更理智的选择，因为这样会节省我的时间。具体过程是这样，我购物完毕后，一般是把收据塞到一个我可以塞得进去的口袋，而在过后几个钟头中，我总能发现口袋中有张来历不明的纸，掏出来一看，发现是张购物收据，它接下来的归宿就不再是我的口袋而是垃圾筒了。
虽然我买的钟坏得快的夸张，但是还是超过了几个钟头，所以那张收据已经找到了它的新家，某一个垃圾筒。是我喜欢保持最轻松的生活（收据虽然很轻，还是有重量的，更重要的是它占用了空间），还是收据更喜欢垃圾筒？对这样的一个问题，我很难回答，不过，在我买钟三四天后就发现钟后面挂钩的两个支撑点已经坏掉一个的时候，找不到收据才是正常的，实际上也是非常正常的。把这样的一个钟挂在墙上，我的脑袋有点凉，我可说不准它什么时候会在那里呆腻了，就和我的脑袋碰碰撞。
感谢你花费这么多时间来看我的无聊言词，作为回报，现在我就讲述一下或许你也用得着的“存在于小商品世界的一个漏洞”。丢掉收据，我还是有办法去WALMART 换个钟，因为漏洞总是可以被利用的，过程有点烦，不过逻辑是非常的简单。到WALMART买个一模一样的钟，这次一定要保存好收据，然后在一个月内再去WALMART 购物的时候，顺便用新收据退掉那个坏掉的钟。当然，不要无聊到一个月去买一个，然后去退掉一个。我阐述这个漏洞，是为保护像我这类人的合法权益。我们不但要遵从法律，更要遵从道德规范，否则有一天我们一定会为此付出代价！
在我认为这个漏洞是非常难以消除，当然不是没有办法，而是办法后面的代价，自然小商品也可以像大商品或者一些特殊商品一样，每个都弄个序列号，这样就要求每个商品的条码都不一样，这需要时间，时间就是成本！
Walter 2006-10-18 10:27 PM
HIKING July 24 2006
这个世界能引起我兴趣的事情实在太多，一个有点腐烂的树头，或许是件天然的艺术品；一块小石头，它吸引我的眼球可能是因为它纯白的颜色，它良好的手感或者它比较特别的形状；一只小小的蜘蛛它居然逮到了一只巨大的苍蝇；一片广袤翠绿的森林为何会出现一小片枯树；以及人民币升值背后隐藏的理由等等实在太多。当然其中不少引起了我巨大兴趣，以至我很难拒绝，比如说和朋友同学一起搓麻将，打牌，吃火锅，溜冰，打棒球或者羽毛球。当然毫无疑问Hiking也是我难以拒绝的，或者说我无法拒绝的，至少直到现在我还没有拒绝过任何人的邀请。对Hiking的极大兴趣是源于我天生对自然的兴趣以及对野外活动的爱好。从小的时候就有一个愿望，渴望自己有一天能够走进森林，接触森林，感受森林，特别是对原始森林深处的渴望；对野外活动的爱好，应该是天生的，在家的时候，总喜欢拉哥哥一起去爬山或者到海边沙滩上散散步，说实在的我哥哥更喜欢把精力花在有利可图的事情上，但如果不是实在走不开，他总会陪着我的，也许是从小到大一直宠着我，宠惯了的原因吧，当然他担心我一个人到深山瞎跑不安全。我们俩那种丝毫没有创造价值的爬山游玩，有时居然被当作疯子的作为，还好我们俩在其它方面的表现还不足构成疯子的证据.
到美国后的第一次Hiking, 也算是我平生第一次接触森林，地点是Holyoke Range State Park(Nortch Vistors Center西边)那是在第一学期开始时由我们系主任组织的。参加的主要是新生，大家谈论各自国家的特点，以及和美国的最大不同之处等等。那次Hiking一路东张西望，很是兴奋，也一路带着“可惜”，林中有不少倒地的树木，美国人就让它们腐烂掉，对于我，一个刚来美国的中国人看来，那真是太浪费了，就像看到一片片的树林，我心里老想着要把它们变成果树，或者开垦成农田. 当然，毫无疑问，美国的作法对现在的美国本身来说，无疑是相当正确的．
第二次Hiking于6/25/2005，受同班一位印度同学的邀请一块去的，总共有二三十个人吧，除了一个中国人（当然是我），一个俄国人，一个日本人，其他的都是印度人，地点在Joseph Allen Skinner State Park (Nortch Vistors Center东边)，除了开头一段，就是走白色主干道从西往东穿越，途中大家根据自己的体力自然划分成了几个小队。我惊奇的发现自己的体能还真不差，别人能奔多快我就能奔多快，大部分时间还是我带着大家奔，不过体能或许不是主要原因，对Hiking的狂热最大程度的挖掘出我的潜力，以及在农村成长，从山山洼洼里爬出来走山路真是很内行，所以我自然是在最前面的一队，中途除了在Summit House多玩了一阵，也就是偶尔稍微休息一下，总共历时三个钟头多一些我们第一队五个人终于到达终点，开始拍照留念。这次Hiking见到了不少老朋友，Hiking以前就认识都算老朋友吧，也认识不少新朋友，遗憾的是那些新名字现在几乎都忘光了，不过我真的不愿意因为这样承认自己缺乏教养或者应有的礼貌，让我记中国人的名字都很艰难，何况是印度人，但不能不说，这或许是自己长期缺乏教养以至不愿意费点脑筋记别人名字的结果吧。
第三次Hiking和第一次Hiking的地方相同，和我们班的另外两个中国人一块去，只是改了一些路线，选择路线的时候，在地图上看到了几块叫做湿地的地方，大家都不知道有什么特别之处，当然比较潮湿是显然的，所以决定去串一串。那天没什么风，但是是雨后，阳光又不强，林中甚是凉爽，我们一路狂奔，直达最高峰“MT. NORWOTTUCK 1106’ ” ，开始喝饮料，喝几口就开始咔嚓咔嚓的拍照，在山顶偶尔有些风，吹的那个真叫舒服。呆了一会又开始奔，才奔一小段路，我一个同学又发现了一个风景独好之处，呵呵，爽，真是好漂亮的地方，一个九十度悬崖，从上往下面看一片翠绿波浪起伏，绵延至于天交接，陶醉其中可没忘了不停的拍照，过了一会儿一只苍鹰从远处掠来，更增添了一丝景致，也给鹰model照了不少相片，在蚊子的驱赶下依依不舍的离开了那里。又是一路狂奔，我们很快到达了Horse Caves, 在这里发生一件事，这件事让我当时害怕了好几秒钟，所以我也提一下。我们到了Horse Caves,但不是正面，需要从两块巨石中间的夹缝穿过，才到正面也才可以继续我们的Hiking。该死的事发生了，我们爬上了一块巨石，从我们来的这边很容易，跨一大步就上去了，因为这边很多被埋在土里，这时我看到另一块巨石里有一条裂缝，好像是条小蛇在挪动，该死的我居然拿了根木枝逗它玩，结果还没拨动它几次，它就卷成一个圈掉了下来，蛇应该不会卷成那个样子，但不论是什么，它都是很可怕的，更可怕的是它掉到了石缝中间的那条狭道――――最后证实是我们的必经之路，最可怕的是我们从上面看不到它在哪里了，“敌”在暗？？？ 这件事是由我引起，我应该去承担责任，可我穿的是短裤是凉鞋，也没穿袜子，我实在鼓不起勇气开道去，真是没办法长的越大越没胆子 J 还好，我那两个同学都很勇敢，他们开道去了，我跟在他们之后慌慌张张的过去了。过去后，恰好在地面上看到了一条死掉的那种虫，N多毛毛的脚，身子挺长的真恶心。过了Horse Caves 我们向另一个山峰奔去，途中我们又讨论到了林中生物的问题，林子那么大，可没见到鸟儿，除了这次Hiking偶然碰到的鹰，除了鸟我们还谈到了林子里有没有蛇的问题。真是凑巧，到达第二个峰之前一点点，我同学敏锐的发现了路边的一条小蛇，它在明，我就不怕，给它照了几张图片。在第二个峰，我们又享受了一番美景，咔嚓了一些相片，遗憾的是蚊子太多了。离开第二峰后，我们很快到了湿地，如果说虫子挡路让我害怕了几秒钟的话，那么“湿地”这个本来很中性的词，现在就像恶魔一样让我们胆颤心惊，而对尝试湿地的决定，一定是我们最愚蠢和最糟糕的选择。刚开始一小段路还没多大感觉，恶魔占领了湿地，等他出击的时候我们已无退路。恶魔不只一个，它们的数量构成了海洋，称为蚊子海，因为他庞大的数量，我们的反抗失去了意义，只能手舞足蹈的狂奔着，不能停下，着真像着了魔。奔出湿地，就像走出了鬼门关，我松了一口气，也只剩下一口气…
第四次Hiking是今天，地点在第二次Hiking的地方，我们只有一辆车，所以我们只能绕回来，而不能像第二次那样穿越。从山脚出发点到Summit House, 有一大段路很陡，爬到山顶还真是累。山顶游人众多，热闹非常，亦凉风习习；登高远眺，景色醉人，乃十足享受。我自然又咔嚓了不少相片，从而离去，离去之时，还想着下次来烧烤或者搓麻将 J 挑了一条道打算绕回来，结果拐弯处在一处最低点，结果大家都直接冲过去，走了一段发现不正常，从地图上看明明只有一小段，什么可能走那么长时间，于是往回走。终于找到了那个路口，遗憾的是没走多长路，我们似乎又要进入蚊子海，我们只有放弃往回走，俗话说第一次被石头砸到是意外，第二次一定就是愚蠢。我们就照原路回来，截到了上Summit House的公路，顺着公路就下山去了。回来的路上，到了Connecticut River边看了看。这次Hiking不过瘾，不过晚上去了Royal Buffet吃了不少海鲜，真是爽呆了。J
Nirvana 2006-10-18 10:28 PM
据说是南少林俗家弟子
[quote]原帖由 [i]zoe[/i] 于 2006-10-18 09:06 PM 发表
运动型人才 [/quote]
marthanovera 2006-10-18 10:28 PM
[quote]原帖由 [i]Walter[/i] 于 2006-10-18 09:19 PM 发表
寒假总结篇 February 02/2006
包括一大杯牛奶，N个饼干，还有一个大大的苹果[/quote]
小心提醒walter
牛奶不要和苹果一起吃了，会得肾结石的...
Walter 2006-10-18 10:31 PM
[quote]原帖由 [i]chao[/i] 于 2006-10-18 09:12 PM 发表
walter都贴上来吧，大家来这里看！
繁荣博版 [/quote]
我都帖上来了，大家继续啊，自己的或别人的，写了转上来，看了就转上来 hehe
我是水， 所以这个版， 也应该灌满水...
：）
Walter 2006-10-18 10:40 PM
[quote]原帖由 [i]marthanovera[/i] 于 2006-10-18 09:28 PM 发表
小心提醒walter
牛奶不要和苹果一起吃了，会得肾结石的... [/quote]
长了很重要的知识了，谢谢了
长了知识就不长石头 hehe
Nirvana 2006-10-18 10:43 PM
什么原理啊？
是不是苹果里的酸导致牛奶里的钙沉淀？要是这样，高钙的其他东西也都不能跟强酸水果一起吃了？
[quote]原帖由 [i]marthanovera[/i] 于 2006-10-18 09:28 PM 发表
小心提醒walter
牛奶不要和苹果一起吃了，会得肾结石的... [/quote]
marthanovera 2006-10-18 10:52 PM
[quote]原帖由 [i]Nirvana[/i] 于 2006-10-18 09:43 PM 发表
什么原理啊？
是不是苹果里的酸导致牛奶里的钙沉淀？要是这样，高钙的其他东西也都不能跟强酸水果一起吃了？
[/quote]
高中生物课唯一记得的老师说过的话....
好像是吧...
mike 2006-10-18 10:53 PM
有意思。
我也要博
[quote]原帖由 [i]Walter[/i] 于 2006-10-18 09:23 PM 发表
人物介绍：
TWang: 我roommate之一，有两年做菜经验，能做一手好菜，并坚持学习中，每次做菜前，总要google一下菜谱，学习新花样，新技术,新技巧
Sean: 另一roommate,以前不曾做菜，目前在TWang的调教下，厨 ... [/quote]
zoe 2006-10-18 10:56 PM
我厦大的朋友说，南普陀的和尚很花花的，俗家弟子就不知道了
[quote]原帖由 [i]Nirvana[/i] 于 2006-10-18 09:28 PM 发表
据说是南少林俗家弟子
[/quote]
Walter 2006-10-18 10:58 PM
喜欢喝牛奶的人必看 ZZ
有的人说早上喝牛奶好，有的说晚上喝促进睡眠？到底什么时候喝好？还有牛奶喝多了真的会上火吗？
没有那么绝对的。早、晚、白天都可以喝！但是……往下看！
早上喝好啊！早上起来最容易吸收了，但是不可以空腹喝牛奶。（这位问了）为什么？呵呵，总之电视上介绍过！好像是因为空腹喝的话，[u]蛋白质就转化为能量了，比较浪费。另外，会和"胃酸"产生"乳酸钙沉淀"，时间长了会导致结石。[/u] [b](1)[/b]早上最好空腹喝一小杯温水，然后吃点面包馒头这些碳水化合物或谷物类食品之后再喝。
晚上喝也好啊！如果睡眠不是很好的人，晚上临睡之前半小时至一小时喝不错，有助于消化和睡眠。可以安睡到天亮~~呵呵！另外晚上喝对胃有好处，这样会在胃里生成一层保护膜，有个朋友就有胃病，结果坚持睡前一个小时左右喝一杯奶，果然有改善呢！（又有人问了）为什么要在睡前一个小时左右喝呢？呵呵，因为睡前喝牛奶会导致尿夜中的某种成分上升，也会导致结石的产生。所以，要在睡前一个小时左右喝哟！不过有结石的人，晚上最好少喝牛奶。
好多人都说喝多了牛奶会上火，（哈哈~~依我看啊，如果你们家真的有那么多的牛奶让你喝到直上火，那还不如用来洗脸洗澡美容护肤呢，呵呵~~不开玩笑了，说正经的吧！）有人说加蜂蜜可以不上火，千万别。牛奶里不能加蜂蜜，会中毒的！！直接喝的纯牛奶是不上火的，但是有牛的荷尔蒙激素（没听过说婴儿要喝人奶健康吗？因为是人的荷尔蒙），牛的荷尔蒙激素会怎么样？嘿嘿，有些人本来就是易长豆豆型，所以会更易长豆豆哟！关于上火是由于人的体质不尽相同，[u]其实只有极少数人才会喝牛奶上火的。所以这极少数的人就得搭配水果，比如苹果（我喜欢苹果）就会起到不上火又营养的双重效果哟！[/u] [b] (2)[/b]
不管怎么喝，有些方面还是要了解和注意一下：
早不空腹喝，晚不临睡喝。
牛奶不可以跟柿子一起吃，不可以跟药一起吃，不可以加蜂蜜，会产生化学反应。
牛奶加热即可，不要煮沸，否则营养成分就会减少，而且最好不要加糖。
在吃辣等一些刺激性的东东前可以喝一杯牛奶，会形成一种保护膜。
那种奶粉泡出来的牛奶是上火的，奶粉的制作是烤烘干的，比较热。
还有个别人喝牛奶恶心或者腹泻，是因为不能吸收牛奶中的乳糖。这种朋友也别太失望，可以用豆浆代替，通常一杯牛奶＝两杯豆浆。而且年龄大的妇女还是喝豆浆最好哩！
喝完牛奶要马上喝白开水
奶类制品要一口气喝完，不能一口一口慢慢喝，而且喝完要马上喝白开水冲掉附在喉咙上的牛奶，原因奶类含某种酵素，会让喉咙黏膜干燥或带走黏膜)，黏膜无法保护喉咙，产生不适。
喝牛奶不要同时吃巧克力。因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被人体充分吸收。
[u]在喝牛奶的同时，不要再饮果汁、桔子汁等酸性饮料。因为牛奶中某些蛋白质遇到弱酸性饮料会形成凝块，不利于消化，又影响营养成分的吸收。[/u] [b](3)[/b]
缺铁性贫血患者忌喝牛奶。食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用，若喝牛奶，这一转化受其中高磷高钙的影响，体内的铁就能与其中的钙盐磷盐结合形成不溶性的含铁化合物，使体内的铁更为不足；
腹部手术病人忌喝牛奶。病人手术后，多有肠胀气发生，牛奶含有脂肪
和酪蛋白，在胃肠内难以消化，并含有乳酸杆菌，发酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于胃肠蠕动恢复；
溃疡病人忌喝牛奶。牛奶可刺激胃酸的大量分泌，刚进胃可缓和胃酸对溃疡的刺激，但过片刻，牛奶便成了胃粘膜的刺激因素。产生更多的胃酸，使病情进一步恶化；
肾结石病人不宜在睡前喝牛奶。
人在入睡之后，尿量减少，尿中各种有形的物质增加，可使尿液变浓。
由于牛奶中含钙，肾结石中大部分都含有钙盐，结石形成的最危险因素便是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶二至三小时，正是钙通过肾脏排除的高峰时期，而此时人正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾较多，故易形成结石。
患有高血压、冠心病而服用复方丹参片者不宜喝牛奶，因丹参的分子结构上有授基氧、酮基氧，它们易与牛奶中富有的钙离子形成络合物，而降低丹参的药用价值。但目前普遍认为，能降低血胆固醇的食物，均有助于防止冠心病的进一步发展。牛奶就是一种可以降低胆固醇的食物，对冠心病有益无害。
牛奶为什么有降低胆固醇的作用呢？主要是因牛奶中含有可以抑制人体肝脏合成胆固醇的物质。另外，牛奶中含有丰富的钙和乳清酸，这两种物质均可以降低食物中胆固醇的吸收，从而达到减缓冠心病发展的目的
避光冷藏保存牛奶
牛奶怕光，鲜奶在阳光下直射一分钟以上，其中的B族维生素便荡然无存，维生素C也会所剩无几。所以，保存牛奶的最佳办法是避光冷冻，如此还能保持它的鲜味。
_____________________________________________________________________
(1) 可能得出“牛奶”+“苹果”--> 结石
（2） “牛奶”+“苹果”--> 降火&营养好
(3)可能得出 “牛奶”+“苹果”--> 不利吸收
---> 我糊涂了
marthanovera 2006-10-18 11:01 PM
[quote]原帖由 [i]zoe[/i] 于 2006-10-18 09:56 PM 发表
我厦大的朋友说，南普陀的和尚很花花的，俗家弟子就不知道了
[/quote]
南普陀？普陀山？
我家....
Walter 2006-10-18 11:02 PM
[quote]原帖由 [i]zoe[/i] 于 2006-10-18 09:56 PM 发表
我厦大的朋友说，南普陀的和尚很花花的，俗家弟子就不知道了
[/quote]
俗家弟子比南普陀的和尚有过之而无不及