查看完整版本: O家厨房 -- 醋溜白菜

O家厨房 -- 醋溜白菜

[img]http://i15.tinypic.com/405unms.jpg[/img]

醋溜白菜
（1）大白菜若干，切成条；若干姜丝，蒜片；
（2）准备小碗一个，倒点清水，加些淀粉（多少呢，随便多加点，反正第一次做通常不够），加些醋，加些生抽酱油，拌匀；
（3）油烧热，放入干辣椒若干，炒糊为止 － 放心，不会得癌症；这就是江湖上失传已久的呛炒绝技！捞出褐色的残渣。再放入姜丝、蒜片，干辣椒，立刻放入大白菜，炒！加点水，免得炒糊。待白菜稍软化之时，就是把小碗中的佐料倒入之刻，构成一个轻水反应堆，再炒几下，起锅。
这就是著名的醋溜白菜！

菜谱不是我写的，不过简单明了，所以借来用

每天三分钟，咔咔

这些菜都不是什么特别费工夫的菜，所以谁想学做饭最好从这些简单的菜色学起。弄个一两周就可以进入advance了

oskar现在好贤惠啊

那里，cmugirl 做的都是高难度的菜，我这里就只能做一些简单的菜辅助一下。