sunflower 2006-11-16 10:36 PM
最近去了一趟san diego，就迷上了墨西哥菜，呵呵！这个是salsa，一般和tortilla 一起吃，我用来拌在生菜沙拉里面，酸酸甜甜辣辣，非常好吃开胃！！以前对墨西哥食物一直都有抵触，试过了以后才发现了它的好，:happy 建议大家也要勇于尝试各种美食哦！:guli
sunflower 2006-11-16 10:40 PM
这个又是costco买的，方便bacon干，非常好吃。我用它来拌沙拉，炖豆腐，炒饭（超赞），炒面，炒pasta，还把它揉进面团作面包，春卷。。。总之是非常非常的好用。最重要的，它有bacon的香味，却没有bacon的脂肪，可以放心的吃，强烈推荐！！
together 2006-11-16 10:41 PM
sf开个贴子讲好吃的salad dressing吧，老是买不到好吃的。。。
sunflower 2006-11-16 10:42 PM
韩国的beef口味的stock粉，我用来做火锅底料
sunflower 2006-11-16 10:43 PM
碎海带丝，烧汤的时候直接扔进去就好了，非常方便
sunflower 2006-11-16 10:45 PM
一种炒饭的调料，每份有一包调料，一包酱油，一包蔬菜，很好吃。
有各种口味的，不过妈妈店好像没有。:han2
sunflower 2006-11-16 10:46 PM
这个是柴鱼片，吃炒面的时候放一点
zoe 2006-11-16 10:48 PM
这个柴鱼片被我们家一干土人当成鱼肉干吃，一边吃还一边骂，怎么一点咸味儿都没有
hoshikame 2006-11-16 10:48 PM
我也喜欢miso,已经吃完两盒了.
楼主的很多调料都是日本的啊?好像对日本菜很精通的样子,我也很喜欢日本菜的清淡口味,多介绍介绍?
顺便问下,在这里的日本饭店里吃的salad,里面那个dressing是妈妈店里那种日式的 ginger dressing吗? 觉得很好吃~
sunflower 2006-11-16 10:50 PM
这个叫Furikake，吃米饭的时候洒在饭上，很好吃，有各种味道的。妈妈店有卖。
没菜的时候就拿这个对付。:happy
sunflower 2006-11-16 10:52 PM
各种罐头食品。pasta sauce, clam chowder, 豆子，罐头鸡肉和吞拿鱼。应急的时候用，呵呵！
hoshikame 2006-11-16 11:06 PM
这个我也很喜欢! 握手握手!
真是又好吃又减肥~ :P
楼主是不是以前在日本住过?知道的好全哦~
[quote]原帖由 [i]sunflower[/i] 于 2006-11-16 10:50 PM 发表
这个叫Furikake，吃米饭的时候洒在饭上，很好吃，有各种味道的。妈妈店有卖。
没菜的时候就拿这个对付。:happy [/quote]
pi-po-si 2006-11-16 11:08 PM
[quote]原帖由 [i]sunflower[/i] 于 2006-11-16 10:50 PM 发表
这个叫Furikake，吃米饭的时候洒在饭上，很好吃，有各种味道的。妈妈店有卖。
没菜的时候就拿这个对付。:happy [/quote]
偶们lulu也老师这么打发偶，不过的确很好吃耶
sunflower 2006-11-16 11:32 PM
[quote]原帖由 [i]hoshikame[/i] 于 2006-11-16 10:48 PM 发表
我也喜欢miso,已经吃完两盒了.
楼主的很多调料都是日本的啊?好像对日本菜很精通的样子,我也很喜欢日本菜的清淡口味,多介绍介绍?
顺便问下,在这里的日本饭店里吃的salad,里面那个dressing是妈妈店里那种日式的 ... [/quote]
我也很喜欢吃那种沙拉酱，不知道是怎么调的。没吃过那种ginger dressing， 下次买来试试:happy
hoshikame 2006-11-16 11:35 PM
[quote]原帖由 [i]sunflower[/i] 于 2006-11-16 11:32 PM 发表
我也很喜欢吃那种沙拉酱，不知道是怎么调的。没吃过那种ginger dressing， 下次买来试试:happy [/quote]
我没试过那个ginger的,万一不好吃不要骂我哦~
together 2006-11-16 11:40 PM
这个一定要记下来，经常没菜。。。
[quote]原帖由 [i]sunflower[/i] 于 2006-11-16 10:50 PM 发表
这个叫Furikake，吃米饭的时候洒在饭上，很好吃，有各种味道的。妈妈店有卖。
没菜的时候就拿这个对付。:happy [/quote]
富贵鱼 2006-11-17 01:06 AM
Sunflower好厉害！我今后也要照着买啦^^
Miso除了做大酱汤，我还用来烧嫩豆腐。加了Miso的汤里煮豆腐，起锅前勾芡、加香油、洒葱花。非常美味。
如果谁家有囤积的大酱，不妨这样来帮助消灭。
我用的是韩国的黄酱，味道确实和Miso很像
hoshikame 2006-11-17 10:18 AM
[quote]原帖由 [i]富贵鱼[/i] 于 2006-11-17 01:06 AM 发表
Sunflower好厉害！我今后也要照着买啦^^
Miso除了做大酱汤，我还用来烧嫩豆腐。加了Miso的汤里煮豆腐，起锅前勾芡、加香油、洒葱花。非常美味。
如果谁家有囤积的大酱，不妨这样来帮助消灭。
我用的是韩国的黄 ... [/quote]
下次试试看~
我用miso来烤鱼,swardfish,味道也不错.
chao 2006-11-17 11:21 AM
[quote]原帖由 [i]zoe[/i] 于 2006-11-16 11:34 PM 发表
昨天用那个黑酱（好象叫户户炸酱）炒年糕来着，失败了。石锅拌饭的酱好吃。还有shabu shabu!
[/quote]
pipi做的炒年糕非常好，过来讨教讨教吧