牧牧 2007-1-27 05:01 PM
烙饼
呵呵
小弟刚开始学学做饭不久
自然不能跟油麦地的诸位大厨比
希望各位多多指点
小拍一下:happy
[[i] 本帖最后由 牧牧 于 2007-1-27 04:02 PM 编辑 [/i]]
sunflower 2007-1-27 06:23 PM
顶，看着很诱人呢。这个饼是甜的，咸的还是没味道的呀。
牧牧 2007-1-27 06:32 PM
呵呵 没放什么调料
自己吃着还是很有面香味地:happy
sleeplesspig 2007-1-27 06:41 PM
打个鸡蛋啊.
当年某人给我一个懒人食谱:
材料:
在stop shop或者bigy买的越南饼, 样子和上图差不多, 面积大不少.
鸡蛋
油
作法:
热锅, 浇薄薄一层油,
放上越南饼, 打1-2个鸡蛋在上面, 用锅铲摊平鸡蛋,
鸡蛋从液体变成固体后翻面,
再煎一会就可以吃了,
自己可以在上面抹辣酱什么的
整个过程3-4分钟...
[quote]原帖由 [i]牧牧[/i] 于 2007-1-27 05:32 PM 发表
呵呵 没放什么调料
自己吃着还是很有面香味地:happy [/quote]
牧牧 2007-1-27 06:48 PM
那不就是鸡蛋饼么
他那个饼里有幕友放什么希奇古怪的调料？
多少钱？
偶似乎看到过
没敢买
sleeplesspig 2007-1-27 08:15 PM
很便宜，不到一毛一张吧。
不完全是面粉做得，有点越南面的调料吧。
yjm 2007-1-27 09:31 PM
牧牧煎饼摊的真不错，这是慢火功夫，看来蛮有耐心．
北方人吧？
together 2007-1-27 10:35 PM
Mike第二啊～
牧牧 2007-1-27 10:57 PM
这饼不是摊的
摊的饼是用和好的面糊做的
欧这个是擀出来的饼
然后小火烙出来的
的确很耗时间的
偶昨晚做到了两点多呢
[quote]原帖由 [i]yjm[/i] 于 2007-1-27 08:31 PM 发表
牧牧煎饼摊的真不错，这是慢火功夫，看来蛮有耐心．
北方人吧？ [/quote]
sleeplesspig 2007-1-27 11:37 PM
啊？原来满大街贤惠男人啊
[quote]原帖由 [i]together[/i] 于 2007-1-27 09:35 PM 发表
Mike第二啊～ [/quote]