YZUMASS 2007-3-31 12:56 PM
周末做的新吃食。
油炸汤圆，自己做的莲蓉陷，不甜。卖相不好，味道顶呱呱。
马甲 2007-3-31 01:15 PM
油炸汤圆？...很好的创意。
像两广吃的一种叫软枣的点心。
LupinIII 2007-3-31 01:23 PM
[quote]原帖由 [i]马甲[/i] 于 2007-3-31 12:15 PM 发表
油炸汤圆？...很好的创意。
像两广吃的一种叫软枣的点心。 [/quote]
北方人比较喜欢炸汤圆吧！很怀念小时候在天津吃的炸“红果”馅汤圆。:cry:
YZUMASS 2007-3-31 01:23 PM
天生不喜欢吃汤圆，老妈就做出这个让我吃。
今天突然想起来，做给老公迟。他也说没有吃过。
哦，
最后出锅的时候，撒上糖。
inuyasha 2007-3-31 01:24 PM
自己怎么做莲蓉？
Walter 2007-3-31 01:27 PM
HAHA 周末搞吃的，天理
YZUMASS 2007-3-31 01:32 PM
高压锅作莲蓉
inuyasha 2007-3-31 01:51 PM
[quote]原帖由 [i]YZUMASS[/i] 于 2007-3-31 12:32 PM 发表
高压锅作莲蓉 [/quote]
用高压锅煮莲子？
sleeplesspig 2007-3-31 02:22 PM
买的太贵
[quote]原帖由 [i]inuyasha[/i] 于 2007-3-31 12:51 PM 发表
用高压锅煮莲子？ [/quote]
Mandy 2007-3-31 03:58 PM
[quote]原帖由 [i]inuyasha[/i] 于 2007-3-31 12:51 PM 发表
用高压锅煮莲子？ [/quote]
how to do it? What is the portion of locus seed and sugar?
inuyasha 2007-3-31 04:00 PM
[quote]原帖由 [i]Mandy[/i] 于 2007-3-31 02:58 PM 发表
how to do it? What is the portion of locus seed and sugar? [/quote]
我也想知道
sleeplesspig 2007-3-31 04:13 PM
外事不决问google
莲子400克(未浸水前重量，浸完重量增大约一倍，即800克）、黃糖/片糖/砂糖200克、植物油60ml
做法：
1. 将莲子浸水一天。入高压锅水刚淹没莲子就可以了，上气后30-40分钟。
2. 倒水后，用搅拌机将莲子搅成莲子蓉
3. 烧红锅下油，用小火将莲子蓉炒至水份蒸发后加入糖，续炒至起沙干挺便可。糖与油分次加
[quote]原帖由 [i]Mandy[/i] 于 2007-3-31 02:58 PM 发表
how to do it? What is the portion of locus seed and sugar? [/quote]
inuyasha 2007-3-31 05:08 PM
[quote]原帖由 [i]sleeplesspig[/i] 于 2007-3-31 03:13 PM 发表
外事不决问google
莲子400克(未浸水前重量，浸完重量增大约一倍，即800克）、黃糖/片糖/砂糖200克、植物油60ml
做法：
1. 将莲子浸水一天。入高压锅水刚淹没莲子就可以了，上气后30-40分钟。
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以后外事不决问猪哥