Oskarlre 2008-2-18 08:20 PM
O家厨房 -- 珍珠奶茶
珍珠奶茶
原料：珍珠（妈妈店里有）， 蜂蜜， 牛奶，糖，绿茶包。
1。把水滚开，然后把珍珠加进去，小火闷5分钟。有条件可以加一点蜂蜜入味（一定要滚水以后才能加珍珠）
2。准备凉水，控干珍珠后放入，10分钟后拿出，用白糖拌均待用。
3。烧水，沏浓茶， 然后控干茶叶后留下茶水待用。
4。煮沸牛奶，然后加入蜂蜜搅匀。 蜂蜜可以多放些。
5。将奶和茶1：1比例加入。 （如果茶浓些就可以2：1，同理，不喜欢浓茶就少些）
*如果是果味茶，那么比例是：奶2：茶1：果1。
6。提前在杯子里加入珍珠，冲入配好的奶茶。
7。。。。。 喝。
Oskarlre 2008-2-18 08:21 PM
下面邀请小陶， 子馨， yw和yicen, 来说一下体会。。。
P.S. 感谢小陶的点心
bbcat 2008-2-18 08:22 PM
转型了。。。。？
Oskarlre 2008-2-18 08:25 PM
我原来是啥型的，bbcat说说？
dongdongfish 2008-2-18 08:33 PM
看着很诱人啊
Oskarlre 2008-2-18 08:40 PM
还有剩余，如果想喝的马上给我电话，先来先得
ywamigo 2008-2-18 08:49 PM
我来评价下
很好喝，看着也超漂亮，大家快去抢吧~~:kuangxiao:kuangxiao
btw，oskarlre一直是这型儿吧~~
marthanovera 2008-2-18 09:22 PM
不难嘛
学了一手
Oskarlre 2008-2-18 09:23 PM
我能做的菜是个人就能做。。。。因为太难得我也不会
zoe 2008-2-18 09:27 PM
奶茶为啥要用绿茶包？
Oskarlre 2008-2-18 09:46 PM
红茶比较苦。。。当然，看个人口味而定。
totolin116 2008-2-19 12:28 AM
[quote]原帖由 [i]Oskarlre[/i] 于 2008-2-18 07:21 PM 发表
下面邀请小陶， 子馨， yw和yicen, 来说一下体会。。。
P.S. 感谢小陶的点心 [/quote]
不客气不客气。跟香港的珍珠奶茶有点不同，茶味比较浓，奶味稍淡且不太甜腻，属于香而不腻，很好喝。配上儿女情长缠绵悱恻的电视剧白蛇传，赞！
各位观众，下面把话筒交给"芝迷“yicen..
Saya 2008-2-19 12:33 AM
好牛呀 还会做奶茶呢 :haocool
不过公开出配方后 感觉也还蛮容易
我也要试试。。。嘻嘻····（偷配方）:guzhang
Oskarlre 2008-2-19 12:40 AM
[quote]原帖由 [i]Saya[/i] 于 2008-2-18 11:33 PM 发表
好牛呀 还会做奶。。。茶呢 :haocool
[/quote]
这句话我听着怎么这么别扭。。。
我是奶牛？ :han2:han2:han2
bbcat 2008-2-19 12:47 AM
《上海滩》-----> 《食神》
[quote]原帖由 [i]Oskarlre[/i] 于 2008-2-18 07:25 PM 发表
我原来是啥型的，bbcat说说？ [/quote]
timothy 2008-2-19 01:11 AM
色香味俱全啊，严重口水:guzhang
PS:问个不太相关的话题，Oskar大厨:
茄子怎么个烧法好吃？直接炒感觉不好吃。。。:han2
Oskarlre 2008-2-19 01:16 AM
油和佐料很重要。
回头可以传授你我的拿手好菜，蒜香茄子。
Saya 2008-2-19 01:33 AM
是你理解的问题啦 我怎么就没有觉得呢？ 嘿嘿···:han2
[quote]原帖由 [i]Oskarlre[/i] 于 2008-2-18 11:40 PM 发表
这句话我听着怎么这么别扭。。。
我是奶牛？ :han2:han2:han2 [/quote]
守望的朵朵 2008-2-23 12:40 AM
太赞了，可惜现在才看到。
:guzhang:guzhang:guzhang
catherine 2008-2-23 02:04 AM
顶！回头想做时好找到：）在五道口住时最爱喝对面街上的奶茶啦