呵呵
小弟刚开始学学做饭不久
自然不能跟油麦地的诸位大厨比
希望各位多多指点
小拍一下 [ 本帖最后由 牧牧 于 2007-1-27 04:02 PM 编辑 ]

顶，看着很诱人呢。这个饼是甜的，咸的还是没味道的呀。

呵呵 没放什么调料
自己吃着还是很有面香味地

打个鸡蛋啊.

当年某人给我一个懒人食谱:
材料:
在stop shop或者bigy买的越南饼, 样子和上图差不多, 面积大不少.
鸡蛋
油

作法:
热锅, 浇薄薄一层油,
放上越南饼, 打1-2个鸡蛋在上面, 用锅铲摊平鸡蛋,
鸡蛋从液体变成固体后翻面,
再煎一会就可以吃了,
自己可以在上面抹辣酱什么的

整个过程3-4分钟...

引用:

原帖由 牧牧 于 2007-1-27 05:32 PM 发表
呵呵 没放什么调料
自己吃着还是很有面香味地

那不就是鸡蛋饼么
他那个饼里有幕友放什么希奇古怪的调料？
多少钱？
偶似乎看到过
没敢买

很便宜，不到一毛一张吧。
不完全是面粉做得，有点越南面的调料吧。

牧牧煎饼摊的真不错，这是慢火功夫，看来蛮有耐心．

北方人吧？

Mike第二啊～

这饼不是摊的
摊的饼是用和好的面糊做的
欧这个是擀出来的饼
然后小火烙出来的
的确很耗时间的
偶昨晚做到了两点多呢

引用:

原帖由 yjm 于 2007-1-27 08:31 PM 发表
牧牧煎饼摊的真不错，这是慢火功夫，看来蛮有耐心．

北方人吧？

啊？原来满大街贤惠男人啊

引用:

原帖由 together 于 2007-1-27 09:35 PM 发表
Mike第二啊～