www.lacrawfish.com这个网站有卖活的小龙虾，minimum 10lb, 量大优惠，15lb以上就每lb $3.99， 包括overnight shipping fee. 我们买过一次，还算比较干净的。每人的建议量是3lb，我问过他们，可以6lb一袋分装，我自己要6lb，如果能再凑2个6lb就可以下单了。现在开始报名，截至时间2pm ET. 今天下单，明天就deliver了，明天晚上就可以吃了。做法也很简单，如果感兴趣的话，我回头可以写个简单的菜谱。


关于分装的重大update, 见47楼 [ 本帖最后由 桃夭 于 2007-4-13 01:49 PM 编辑 ]

OK, count me in! thanks, 6lb for us.

引用:

原帖由 桃夭 于 2007-4-12 08:22 AM 发表
www.lacrawfish.com这个网站有卖活的小龙虾，minimum 10lb, 量大优惠，15lb以上就每lb $3.99， 包括overnight shipping fee. 我们买过一次，还算比较干净的。每人的建议量是3lb，我问过他们，可以6lb一袋分装，我 ...

[ 本帖最后由 freei 于 2007-4-12 09:07 AM 编辑 ]

能不能简单说说做法啊？我不确定我会不会做啊，倒是很想订

买回来是活的吗？我记得家里人处理的时候看起来还挺复杂，不敢抓啊。。

引用:

原帖由 caoyicen 于 2007-4-12 09:54 AM 发表
买回来是活的吗？我记得家里人处理的时候看起来还挺复杂，不敢抓啊。。

买回来是活的，带上洗碗用的橡胶手套就不怕它们的钳子了，就算被夹到也不疼。或者也可以先把钳子都揪下来再处理。简单的处理就是用水冲冲，爱干净的可以用牙刷，再复杂的就是把头上那块剪掉，这个太复杂了，偶一般省略。

做法也有简单版和复杂版。先说简单的，一般这个公司都会随order寄一些调料，直接把这种调料放锅里用水煮开了，再倒入洗好的小龙虾，煮15-20分钟就好了，不放心的可以多煮一会儿，想入味的也可以煮好了多泡一会儿。

复杂版的，要先准备葱姜蒜，葱切段，姜切片，蒜拍散，下油锅里爆香，加入花椒，辣椒, 八角（如果怕呛的话辣椒可以后面下），炒几下，倒入洗好的小龙虾，翻炒一会儿，加水，酱油，盐， 糖（optional），煮开了之后加点料酒，味精（optional），再煮15-20分钟，就好了。

我报名。

我要6lb

要求菜谱。。明天可以晚上吃吧

引用:

原帖由 caoyicen 于 2007-4-12 10:27 AM 发表
要求菜谱。。明天可以晚上吃吧

菜谱写在上面啦，明天晚上就能吃啦

引用:

原帖由 桃夭 于 2007-4-12 10:29 AM 发表


菜谱写在上面啦，明天晚上就能吃啦

多谢多谢，明天联系～